浙江天然植物提取物 山药提取物 圣氏生物科技提供的山药提取物采用自主研发植物提取物技术，生产和销售。山药提取物为薯科多年蔓生草本植物薯蓣的干燥块茎，具有健脾，补肺，固肾，益精等功效。山药提取物主要有效成分为薯蓣皂甙及其甙元薯蓣皂素，还含止杈素、3，4-二羟基苯乙胺、甘露聚糖、植酸、多巴胺、山药碱、槭素II、胆甾醇、麦角甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇、尿囊素、山药素I等 山药水分含量高，蛋白质、灰分、纤维素含量低，微量元素含量丰富，主要功能性成分多糖、皂苷以及多酚含量高。山药皮水分含量86.02%，山药肉为80.23%；蛋白质、脂肪、纤维素相对含量少；富含钾、锰、铜、铁、锌多种微量元素，山药皮中含量分别为1.13%、3.55%、2.22%、1.49%、2.48%，山药肉中含量分别为1.02%、3.28%、2.02、1.81%、3.13%。山药中粗多糖含量山药皮中为6.22%，山药肉3.32%；皂苷含量山药皮中为0.11%，山药肉中为0.08%；多酚含量山药皮中为3.81mg/g，山药肉中为1.10mg/g。?